Phytosanté Espace

Nom français / Correspondance botanique 

Ail / Allium sativum

Abricot / Prunus armeniaca

Airelle (voir myrtille).

Algues marines (voir laminaires et varech vésiculeux).

Amande / Prunus amygdalus

Ananas / Ananas sativus

Anis doux (voir fenouil).

Arachide / Arachis hypogola

Artichaut / Cynara scolymus

Asperge / Asparagus officinalis

Aubergine / Solanum melongerra

Avocat / Persea gratissima

Avoine / Avena sativa

Banane / Musa sapienta et M. Parasidiaca

Bette (ou poirée) / Beta vulgaris cicla

Betterave / Beta vulgaris rapa

Blé / Triticum vulgare

Cacahuète (voir arachide).

Café / Coffea arabica

Carotte / Daucus carota

Cassis / Ribes nigrum

Céleri / Apium sativus

Cerfeuil / Choerophyllum sativum / Cerefolium sativum

Cerise / Cerasus vulgaris

Champignons (Nom générique)

Châtaigne (ou marron) / Castanea vulgaris

Chicorée sauvage / Cichorium intybus

Chou / Brassica oleracea

Ciboule / Allium fistulosum

Ciboulette (ou civette) / Allium schoenoprasum

Citron / Citrus limonum

Citrouille et courge musquée / Cucurbita pepo, C. moschata

Civette (voir ciboulette).

Coing / Cydonia vulgaris

Concombre / Cucumis sativus

Cornichon (voir concombre).

Courge (voir citrouille).

Cresson / Nasturtium officinale

Datte / Phoenix dactylifera

Échalote / Allium escalonicum

Épinard / Spinacia oleracea

Faine / Fagus sylvaticus

Fenouil (ou anis doux) / Foeniculum vulgare, Anethum foeniculum

Figue / Ficus carica

Figue de barbarie / Cactus opuntia

Fraise / Fragaria vesca

Framboise / Rubus idoeus

Grenade / Punica granatum

Groseille / Ribes rubrum

Groseillier noir (voir cassis).

Haricot en grains / Phaseolus vulgaris et Phaseolus coccineus

Haricot vert / Phaseolus vulgaris

Hélianthe (voir tournesol).

Laitue / Lactuca sativa, L. Virosa

Laminaires / Laminaria flexicaulis, cloustoni...

Lentille / Ervum lens

Levure de bière / Saccharomyces cerevisiae

Mâche / Valerianella olitoria

Maïs / Zea maïs

Mandarine / Citrus mandarina

Marron (voir châtaigne).

Melon / Cucumis melo

Millet / Milium effusum, Panicum miliaceum, Setaria italica

Mure / Morus nigra

Mure sauvage / Rubus fructicosus

Myrtille (ou airelle) / Vaccinium myrtillus

Navet / Brassica napus

Néflier / Mespillus germanica

Noisette / Corylus avellana

Noix / Juglans regia

Noix de coco / Cocos nucifera

Oignon / Allium cepa

Olive / Olea europa

Orange / Citrus aurantium (variétés : C. dulcis, C. amara)

Orge / Hordeum vulgare

Oseille / Rumex acetosa

Panais / Pastinaca sativa

Pamplemousse / Citrus decumana

Papaye / Carica papaya

Pastèque / Cucurbita citrullus

Pêche / Amygdalus persica, Prunus persica

Persil / Petroselinum sativum, Apium petroselinum

Pignon doux / Pinus pinea

Pissenlit / Taraxacum dens leonis

Pistache / Pistacia vera

Poire / Pirus communis

Poireau / Allium porum

Poirée (voir bette).

Pois / Pisum sativum

Pois chiche / Cicer arietinum

Pomme / Malus communis

Pomme de terre / Solanum tuberosum

Potiron (voir citrouille).

Pourpier / Portulaca oleracea

Prune et pruneau / Prunus domestica

Radis noir / Raphanus niger

Radis rose / Raphanus sativus

Raisin / Vitis vinifera

Rave (voir navet).

Rhubarbe / Rheum officinale, R. palmatum, rhaponticum.

Riz / Oryza sativa

Rutabaga / Brassica napus (variété de)

Salsifis / Tragopogon pratensis

Sarrasin / Polygonum fagopyrum, P. tataricum

Seigle / Secale cereale

Soja / Soja hispida

Soya (voir soja).

Tétragone / Tetragonia expansa

Thé / Thea chinensis

Tomate / Lycopersicum

Topinambour / Helianthus tuberosus

Tournesol (ou hélianthe) / Helianthus annuus

Varech vésiculeux / Fucus vesiculosus