Agave
Nom biologique : Agave americana
Famille : Agavaceae
Description morphologique
C’est une espèce qui peut atteindre 3 m de hauteur. La hampe florale est dressée, elle peut atteindre 5 m de hauteur et 15 cm de diamètre. Elle est pourvue de rhizomes bien développés, les feuilles sont longues, elles peuvent atteindre 1 m de long. La plante fleurit une seule fois dans sa vie. Les fleurs sont de couleur jaunâtre, elles sont dirigées vers le haut.
Habitat et répartition
L’agave est originaire de l’Amérique centrale. Elle est plantée sur les bordures des vergers, les limites des parcelles et sur les berges d’oueds.
Principes actifs
- Fructanes de l'agave (aurait un effet préventif contre le diabète ou l'ostéoporose)
- Saponines stéroïdales
- Vitamine pro-A
- Vitamines B
- Vitamine C
- Vitamine D
- Vitamine K
Propriétés
Laxatif, émollient, aurait un effet préventif contre le diabète et l'ostéoporose, favorise la digestion, antiseptique, stimulant à la sécrétion biliaire, céphalique..
Préparation et médication
On broie des tranches de feuilles desséchées, on mélange la poudre obtenue avec le miel et on consomme le mélange à raison d’une cuillère trois fois par jour pendant une semaine pour guérir les maladies du foie et la jaunisse.
On bout les rhizomes bien propres dans l’eau pendant une demi-heure, on ajoute le miel et on boit un verre par jour contre les syphilis.
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